MORUE A LA POTUGAISE

Etape 1 /5

j ai utilisé de la morue dessalée, sinon prevoir le déssalage avant suivant indications du paquet . Peler et couper les pommes de terre .

• 400g de morue dessalé

Etape 2 /5

Peler et émincer les oignons et l ail

• 2 Oignons
• 4 Gousses d ail

Etape 3 /5

Faire revenir en mode dorer tous les ingrédients en mettant dans cet ordre : oignons, ail bien remuer puis pommes de terre , remuer puis les tomates le tout pendant 2mn. Puis poser la morue dessus.

• 600g De pommes de terre
• 300g Petites tomates rondes
• 2 Oignons
• 4 Gousses d ail

Etape 4 /5

Puis ajouter 10 cl d eau ( j ai mis moitié eau et moitié vin blanc) Saler peu et poivrer

Etape 5 /5

Cuire 7 mn sous pression.

• 400g de morue dessalé
• 600g De pommes de terre
• 300g Petites tomates rondes
• 2 Oignons
• 4 Gousses d ail
• 6càs D huile olive
• Sel poivre
• 10cl Eau + vin blanc