Jambon de poulet
- Temps Total 5h 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 5h
Repos
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Ingrédients
8 personnes
1 kg Filet poulet
2 càc Epice
2 càc Curry
2 càc Sel
2 càc Poivre
2 càc Herbes
Préparation
Mixer le poulet, ajouter les épices, sel, poivre, ajouter ou changer à sa convenance les condiments. Mettre dans le film spécial cuisson, formée un boudin puis déposer dans son panier vapeur avec 25 ml d'eau au fond de la cuve. Cuir sous moyenne pression 15 à 20 mn
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