Gaspacho chaud ou froid - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Gaspacho chaud ou froid

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Tomates

  • 50 g Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 50 g Poivron rouge

  • 1 tranche Pain de mie blanc

  • 1 càs Vinaigre de Xéres

  • 6 Basilic frais

  • 1 càc Sucre

  • 30 cl Eau

  • Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Éplucher et couper les oignons blancs en morceaux.

Etape 3 /7

Éplucher et dégermer la gousse d'ail.

Etape 4 /7

Peler et épépiner le poivron rouge. Puis, tailler en cubes.

Etape 5 /7

Placer tous les ingrédients dans la cuve sauf le basilic. Saler et poivrer.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression : 5 min.

Etape 7 /7

Mixer finement. Manger chaud ou frappé, agrémenté de basilic et d'huile d'olive.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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