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Gâteau choco cookies
- Temps Total 1h 25min
- 15min
Préparation - 1h 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
4 Œufs calibre moyen
80 g Sucre
4 cl Vinaigre de cidre (ou jus de citron)
160 g Chocolat pâtissier fondu
180 g Beurre fondu
120 g Farine tamisée
12 g Levure chimique tamisée avec la farine
8 morceau Cookies
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, le chocolat et le vinaigre. Terminer avec la farine et la levure.
4 Œufs calibre moyen 80g Sucre 4cl Vinaigre de cidre (ou jus de citron) 160g Chocolat pâtissier fondu 180g Beurre fondu 120g Farine tamisée 12g Levure chimique tamisée avec la farine
Etape 3 /5
Verser dans le moule beurré. Y enfoncer les cookies en morceaux. Filmer, placer dans le panier puis dans la cuve avec 30cl d'eau
8morceau Cookies
Etape 4 /5
Cuisson sous pression : 70 minutes
Etape 5 /5
Démouler et savourer tiède.
Companions,Ustensils and accessoiries