Etape 1 /9

Préchauffez le four à 190 degrés.

Etape 2 /9

Épluchez les pommes et enlevez le trognon. Coupez-les en cubes et mettez-les dans un bol. Arrosez les pommes de jus de citron et assaisonnez-les de cannelle.

• 5 Pommes vertes
• 4g de cannelle
• 1.2cl de jus de citron

Etape 3 /9

Dans un bol séparé, tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique.

• 240g de farine de blé
• 12g de levure chimique

Etape 4 /9

Beurrez le moule à l’aide d’un pinceau.

• 30g de beurre

Etape 5 /9

Dans le bol du robot, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Appuyez sur 'Start'.

• 6 œufs
• 180g de sucre
• 12g de sucre vanillé

• Fouet Flex

Etape 6 /9

Au mélange précédent, ajoutez le mélange de farine et de levure chimique. Appuyez sur 'Start'.

• 240g de farine de blé
• 12g de levure chimique

• Malaxeur

Etape 7 /9

Retirez le bol du robot, ajoutez les pommes coupées en tranches dans le bol et mélangez délicatement la pâte avec une spatule.

Etape 8 /9

Versez la pâte dans le moule préparé et faites-la cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40-45 minutes.

Etape 9 /9

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Servez-le coupé en 8 morceaux sur le plat à tarte.