Etape 1 /6

Préchauffez le four à 175 degrés.

Etape 2 /6

Dans un bol séparé, râpez le zeste des citrons.

• 3 citrons bio

Etape 3 /6

Dans le bol du robot, placez les œufs et le sucre et appuyez sur 'Start'.

• 6 œufs
• 350g de sucre

• Fouet Flex

Etape 4 /6

Dans le bol du robot avec le mélange œufs-sucre, tamisez la farine et ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique et appuyez sur 'Start'.

• 350g de farine
• 8g de sucre vanillé
• 12g de levure chimique

• Fouet Flex

Etape 5 /6

Appuyez sur 'Start' pendant que l’appareil est en marche, ajoutez progressivement le zeste de citron et le beurre en morceaux.

• 350g de beurre mou

• Fouet Flex

Etape 6 /6

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-la dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 25 minutes à 175 degrés sur l’étagère du milieu.