Fondant chocolat noir

Etape 1 /3

FFaire fondre le chocolat avec le beurre 1min 30 au micro ondes. Foutez les oeufs avec le sucre et la farine, puis ajoutez le chocolat fondu. Mélangez.

• 200g Chocolat patissier
• 140g Beurre demi sel
• 4 oeufs
• 100g Sucre en poudre
• 100g Farine

Etape 2 /3

Beurrez un moule de 20cm de diamètre et versez-y la préparation. Déposez le moule dans le panier vapeur. Versez 250ml d'eau dans la cuve, puisdéposez le panier dedant et couvrez d'une assiette

Etape 3 /3

Lancez le mode sous pression pour 18min. Laissez completement refroidir le gâteau avant de demouler.