Flan coco à la vanille et coulis de caramel

Etape 1 /6

Battre les blancs en neige et ajouter la noix de coco

• 100g Noix de coco râpée
• 6 Oeufs

Etape 2 /6

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, ajouter le sucre, le lait concentré sucré, le lait et l'arôme vznille. Mélanger

• 397g Lait concentré sucré (1 boîte)
• 200ml Lait (1 verre)
• 6 Oeufs
• 20g Sucre
• 1càc Arôme vanille liquide

Etape 3 /6

Incorporer les blancs en neige dans le mélange oeufs / lait

Etape 4 /6

Dans le moule à gâteau placer au fond le caramel liquide

• Caramel liquide

Etape 5 /6

Verser le mélange dans le moule à gâteau

Etape 6 /6

Ajouter 400ml au fond de la cuve puis mode pression 25 minutes

• 400ml Eau

• Moule à gâteau