Flan de carottes au cumin
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan de carottes au cumin

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 350 g carottes

  • 1 petit oignon

  • 4 œufs

  • 20 cl crème fraîche épaisse

  • 30 g Maïzena®

  • 1 c. à s. de cumin

  • 80 g gruyère

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /6

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5). Beurrez 6 petits ramequins allant au four.

Etape 2 /6

Épluchez les carottes et l’oignon, puis coupez-les en dés. Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 350g carottes
  • 1 petit oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajoutez les œufs battus, la crème fraîche, et la Maïzena®. Salez et poivrez, puis verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 4 œufs
  • 20cl crème fraîche épaisse
  • 30g Maïzena®
  • Sel
  • Poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Ajoutez le cumin et le gruyère râpé, puis verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 1 c. à s. de cumin
  • 80g gruyère
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Répartissez la préparation dans les ramequins, puis enfournez au bain-marie pour 30 min environ.

Etape 6 /6

Servir tiède ou froid.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228