Flan au lait de coco
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan au lait de coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Jaunes d'œuf

  • Œuf entier

  • 40 g Sucre

  • 12 g Fécule de maïs

  • 35 g Crème fraîche épaisse

  • 10 cl Lait de coco

  • 5 cl Eau

  • Ramequins

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la fécule.

Etape 3 /7

Ajouter la crème et le lait de coco.

Etape 4 /7

Répartir dans les ramequins et les filmer.

Etape 5 /7

Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression : 14 min

Etape 7 /7

Laisser refroidir et placer au frais quelques heures avant de servir.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228