Filet de veau à la crème
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
5 personnes
800 g Filet mignon de veau
100 g Échalote
3 càs Huile d’olive
3 càc Bouillon de veau
200 g Crème fraîche 30 %
50 cl Eau
Préparation
Etape 1 /5
Dans la cuve faite revenir la viande et les échalotes 5 mn en mode dorer
Etape 2 /5
Verser le bouillon préparer avec l’eau puis saler et poivrer
Etape 3 /5
Cuire sous pression 20 mn
Etape 4 /5
Émietter la viande puis ajouter la crème
Etape 5 /5
Servir chaud
Companions,Ustensils and accessoiries
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