Curry de lentilles corail
Moulinex
Recette de Moulinex

Curry de lentilles corail

Avis 4 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 250 g lentilles corail

  • 80 g oignon rouge

  • 2 gousses d’ail

  • 10 cl huile d’olive

  • 1 c. à c. de curry

  • 1 c. à c. de gingembre en poudre

  • 1 c. à c. de coriandre en poudre

  • 25 cl lait de coco

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Épluchez l’oignon et coupez-le grossièrement. Mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 80g oignon rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau par le mélangeur. Écrasez les gousses d’ail avec la lame d’un couteau. Mettez-les dans le robot avec l’huile d’olive et les épices. Verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 2 gousses d’ail
  • 10cl huile d’olive
  • 1 c. à c. de curry
  • 1 c. à c. de gingembre en poudre
  • 1 c. à c. de coriandre en poudre
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez ensuite les lentilles, 0,7 L d’eau et le lait de coco. Salez et poivrez puis verrouillez le couvercle et appuyez "Start".

  • 250g lentilles corail
  • 25cl lait de coco
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Servez chaud ou froid.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228