Crumble de pêches aux amandes
Moulinex
Recette de Moulinex

Crumble de pêches aux amandes

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 150 g de poudre d'amandes

  • 75 g de farine

  • 100 g de beurre

  • 150 g de sucre en poudre

  • 7 g de sucre vanillé

  • 900 g de pêches

  • 80 cl d'eau

  • 15 cl de miel liquide

  • 7 baies roses

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /11

Lavez et coupez les pêches en deux. Dénoyautez-les.

  • 900g de pêches

Etape 2 /11

Dans le bol du robot muni de l’entraineur commun, versez l'eau, le miel et les baies roses. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 80cl d'eau
  • 15cl de miel liquide
  • 7 baies roses

Etape 3 /11

Ajoutez les pêches. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 900g de pêches

Etape 4 /11

Réservez les pêches dans leur sirop et laissez refroidir. Lavez et séchez le bol.

  • 900g de pêches

Etape 5 /11

Coupez le beurre en morceaux.

  • 100g de beurre

Etape 6 /11

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, la poudre d'amandes, le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g de poudre d'amandes
  • 75g de farine
  • 100g de beurre
  • 150g de sucre en poudre
  • 7g de sucre vanillé
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /11

Préchauffez le four à 190°C.

Etape 8 /11

Égouttez légèrement les pêches et déposez-les dans un plat, coté peau vers le bas.

  • 900g de pêches

Etape 9 /11

Garnissez-les généreusement de pâte à crumble.

Etape 10 /11

Enfournez pendant 20 minutes.

Etape 11 /11

Dégustez tiède.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228