Couscous Express
- Temps Total 35min
- 5min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
6 Merguez
4 Pilons de poulet
8 Boulettes de boeuf
1 càs D'huile d'olive
2 Oignons
6 Carottes
2 Courgettes
200 g De pois chiches
Sel poivre
2 càs Ras el hanout
400 ml D'eau
Préparation
Etape 1 /4
Faire dorer les merguez, les pilons de poulet et les boulettes de boeuf avec les oignons dans l'huile d'olive environ 5 minutes
Etape 2 /4
Éplucher et couper les carottes et courgettes en tronçons. Ajouter tous les ingrédients sauf les pois chiches et cuire sous pression 15 minutes.
Etape 3 /4
A la fin de la cuisson ajouter les pois chiches. Mélanger et maintenir au chaud 5 minutes
Etape 4 /4
Servir avec de la semoule cuite a part. Bon appétit
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