Couscous de légumes
Moulinex
Recette de Moulinex

Couscous de légumes

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 150 g Semoule

  • 50 g Oignon rouge

  • 2 g Ail

  • 4 cl Huile d’olive

  • 0.5 càs Ras-el-hanout

  • 0.5 feuille Feuille de laurier

  • 150 g Carottes

  • 150 g Navets

  • 25 g Céleri branche

  • 30 cl Bouillon de poule

  • 3 g Concentré de tomates

  • Sel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Préparez la semoule comme indiqué sur l’emballage.

  • 150g Semoule

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 50g Oignon rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Écrasez la gousse d’ail avec la lame d’un couteau. Placez le mélangeur. Mettez l'ail, l’huile d’olive, le ras-el-hanout et le laurier. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 2g Ail
  • 4cl Huile d’olive
  • 0.5càs Ras-el-hanout
  • 0.5feuille Feuille de laurier
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le bouillon, le concentré de tomates et les légumes coupés en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Carottes
  • 150g Navets
  • 25g Céleri branche
  • 30cl Bouillon de poule
  • 3g Concentré de tomates
  • Sel
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Servez chaud avec la semoule.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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