Recette de -

Colombo poulet 🍲 et riz basmati 🍚

Name: Colombo poulet 🍲 et riz basmati 🍚
Total time: 120 min
Yield: 2
Ingredients: 3càs Épices colombo; 2càs Curry; 1càs Piment doux; 300g Aiguilette poulet; 4 Carottes; 2 Oignon; 500ml Lait de coco; 2pincée Poivre; 2 Poivron rouge et jaune; 6 Pomme de terre; 1 Citron; 1càs Herbe de Provence

3.6 /5 -

40 Avis

Temps Total 2h

Préparation
0min
Cuisson
2h
Repos
0min

Ingrédients

2 personnes

3 càs Épices colombo
2 càs Curry
1 càs Piment doux
300 g Aiguilette poulet
4 Carottes
2 Oignon
500 ml Lait de coco
2 pincée Poivre
2 Poivron rouge et jaune
6 Pomme de terre
1 Citron
1 càs Herbe de Provence

Préparation

Etape 1 /4

Faire revenir le poulet, oignon, carotte, pomme de terre, poivrons (dans la fonction dorer)

Etape 2 /4

Ajouter les épices puis le citron

Etape 3 /4

Ajouter le lait de coco et mettre à mijoter pendant 2h

Etape 4 /4

(Vous pouvez le mettre en cuisson rapide 10 min si vous n'avez pas la fonction mijoter et ensuite en maintien au chaud ou dorer si trop liquide pour épaissir)