Poulet au curry riz basmati - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Cath

Poulet au curry riz basmati

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  • Temps Total 19min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Blancs de poulet

  • 2 càs Huile neutre

  • 2 gousse d'ail

  • 1 oignon moyen

  • 1 Pomme

  • 40 g raisin sec

  • 2 càs Pâte de curry jaune

  • 200 ml Lait de coco

  • 50 ml Eau

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée poivre

  • 1 pincée Coriandre

Préparation

Etape 1 /4

Émincer l'oignon, l'ail et couper le poulet et la pomme épluchée en dés.

  • 4 Blancs de poulet
  • 2 gousse d'ail
  • 1 oignon moyen
  • 1 Pomme

Etape 2 /4

Mettre l'huile dans la cuve, l'ail, l'oignon et le poulet. Remuer pendant la cuisson. Saler et poivrer.

  • 4 Blancs de poulet
  • 2càs Huile neutre
  • 2 gousse d'ail
  • 1 oignon moyen
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre
  • Rissolage fort
  • 4 min

Etape 3 /4

Ajouter la pâte de curry, le lait de coco, la pomme, le raisin et l'eau. Mélanger.

  • 1 Pomme
  • 40g raisin sec
  • 2càs Pâte de curry jaune
  • 200ml Lait de coco
  • 50ml Eau
  • Cuisson basse pression
  • 5 min

Etape 4 /4

Ajouter la coriandre. Servir avec le riz.

  • 1pincée Coriandre

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