Coleslaw au sésame
Moulinex
Recette de Moulinex

Coleslaw au sésame

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  • Temps Total 1h 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    1h

Ingrédients

6 personnes

  • 4 càs Jus de citron vert

  • 75 g Tahini

  • 3 càc Moutarde

  • 7.5 cl Eau

  • 3 càc Vinaigre de cidre

  • 1.5 càc Sirop d'agave

  • 300 g Chou blanc

  • 300 g Carottes

  • 6 càc Graines de sésame

  • Sel

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Mini bol de cuisson
    Mini bol de cuisson

Préparation

Etape 1 /5

Rincez et séchez les choux. Retirez les feuilles abimées et le cœur. Pelez et lavez les carottes.

  • 300g Chou blanc
  • 300g Carottes

Etape 2 /5

Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque tranché fin puis émincez le chou en vitesse 6. Transférez le tout dans un saladier.

  • 300g Chou blanc
  • Découpe légumes

Etape 3 /5

Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque râpé fin puis râpez les carottes en vitesse 6. Ajoutez les carottes au saladier.

  • 300g Carottes
  • Découpe légumes

Etape 4 /5

Placez les ingrédients de la sauce dans le mini-bol. Verrouillez le couvercle du robot et appuyez sur 'Start'.

  • 4càs Jus de citron vert
  • 75g Tahini
  • 3càc Moutarde
  • 7.5cl Eau
  • 3càc Vinaigre de cidre
  • 1.5càc Sirop d'agave
  • Mini bol de cuisson

Etape 5 /5

Versez la sauce sur les crudités, salez, poivrez et mélangez. Réservez une heure au frais. Décorez avec des graines de sésame et dégustez.

  • 6càc Graines de sésame
  • Sel

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228