Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer l'oignon.

Etape 3 /8

Mélanger le jus de citron, la fécule, la moitié des épices et une pincée de sel.

Etape 4 /8

Verser l’huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire dorer le chou-fleur 10 min. Verser la marinade aux épices et faire dorer 10 min. Réserver.

Etape 6 /8

Faire revenir les oignons et l’ail. Ajouter le concentré et le reste des épices, mélanger. Verser la sauce tomate et le bouillon.

Etape 7 /8

Remettre le chou-fleur et mijoter 15 min. Arroser de lait de coco.

Etape 8 /8

Servir.