Recette de Kath

Chou et Saucisses de Toulouse

Name: Chou et Saucisses de Toulouse
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Chou Pointu; 4 Saucisses de Toulouse; 25ml Vin Blanc; 1 Oignon; 1 Échalote; 4 Tranche de Lard; 1 Cube bouillon; 1càs Crème Fraîche; 1l Eau

4.3/5 -

9 Avis

Temps Total 35min

Préparation
20min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

1 Chou Pointu
4 Saucisses de Toulouse
25 ml Vin Blanc
1 Oignon
1 Échalote
4 Tranche de Lard
1 Cube bouillon
1 càs Crème Fraîche
1 l Eau

Préparation

Etape 1 /2

Faire dorer les échalotes et l’oignon émincés puis le lard couper en morceaux Ajouter le chou couper en lamelles et laisser dorer 7 minutes

1 Chou Pointu
1 Oignon
1 Échalote
4 Tranche de Lard

Etape 2 /2

Ajouter la crème, le vin blanc, l’eau, 1 demi bouillon , saler, poivrer puis mettre les saucisses sur le chou Passer en mode cuisson sous pression pendant 8 min