Bœuf bourguignon carottes champignons

Etape 1 /4

Éplucher les carottes et l’oignon. Émincer l’oignon et couper les carottes en rondelles. Saler et poivrer la viande bourguignonne.

• 600g Viande bourguignonne
• 8 Carottes
• 1 Oignon
• 1pincée Sel, poivre

Etape 2 /4

Ajouter l’huile, puis faire dorer la viande, l’oignon, les lardons, les carottes et les champignons pendant 10 min

• 600g Viande bourguignonne
• 100g Lardon
• 200g Champignons de Paris
• 8 Carottes
• 1 Oignon
• 1càs D’huile

Etape 3 /4

Ajouter au ingrédient de la cuve le vin, le magies bœuf et le bouquet garni et laisser en cuisson sous pressions pendant 40min.

• 300ml Vin rouge
• 1 Magie bœuf
• 1 Bouquet garni

Etape 4 /4

Ajouter une cuillère à soupe de farine

• 1càs Farine