Brocolis au parmesan

Etape 1 /6

Coupez le brocoli en fleurettes et placez-le dans un saladier. Ajoutez l'ail, l'huile d'olive et les flocons de piment. Salez et poivrez. Mélangez.

• 1.2kg Brocoli (environ 4 têtes)
• 2càc Ail en poudre
• 8càs Huile d'olive
• 1pincée Flocons de piment (en option)
• Sel, poivre

Etape 2 /6

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Sélectionnez le programme LÉGUMES à 170 °C pendant 22 min. Retirez la plaque grill et ajoutez 750 g de brocolis dans la cuve 1. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme LÉGUMES à 170 °C pendant 26 min. Retirez la plaque standard et ajoutez 450 g de brocolis dans la cuve 2.

Etape 3 /6

Appuyez sur la touche SYNC. Appuyez sur START pour lancer la cuisson.

Etape 4 /6

À mi-cuisson, mélangez les brocolis.

Etape 5 /6

Si les brocolis colorent trop vite, déposez un papier aluminium sur le dessus, 5 min avant la fin du programme.

Etape 6 /6

Au moment de servir, saupoudrez les brocolis de parmesan. Ils accompagneront idéalement les escalopes de dinde panées.

• 50g Parmesan râpé