Bolognaise comme un chef
Moulinex
Recette de Moulinex

Bolognaise comme un chef

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 240 g Bœuf haché

  • 0.5 Oignon

  • 100 g Carottes

  • 300 g Tomates concassées

  • 5 cl Vin rouge

  • 50 g Lardons

  • 1 càc Sel et poivre

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 g Ail

  • 30 g Céleri branche

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Emincer les oignons.

Etape 3 /8

Dégermer l'ail.

Etape 4 /8

Verser l'huile d'olive.

Etape 5 /8

Dorer la viande. Ajouter les lardons, les oignons et les carottes.

Etape 6 /8

Verser le vin. Ajouter les tomates concassées, le céleri et l'ail. Saler et poivrer.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : 40 min

Etape 8 /8

Servir avec des pâtes.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228