Boeuf stroganoff
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g Oignons
1 kg Carbonnades
3 càc Farine
200 g Champignons
3 càc Paprika
3 càc Moutarde
1 Bouillon
250 ml Vin blanc
200 ml Crème fraîche
40 g Concentré tomate
Préparation
Etape 1 /3
Dorer les oignons, la viande et la farine. Mélangez. 3 minutes en dorer
300g Oignons 1kg Carbonnades 3càc Farine
Etape 2 /3
Ajouter les autres ingredients
200g Champignons 3càc Paprika 3càc Moutarde 1 Bouillon 250ml Vin blanc 40g Concentré tomate
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche. Laisser en mode maintient au chaud quelques minutes
200ml Crème fraîche
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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