Boeuf stroganoff
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g Oignons
1 kg Carbonnades
3 càc Farine
200 g Champignons
3 càc Paprika
3 càc Moutarde
1 Bouillon
250 ml Vin blanc
200 ml Crème fraîche
40 g Concentré tomate
Préparation
Etape 1 /3
Dorer les oignons, la viande et la farine. Mélangez. 3 minutes en dorer
Etape 2 /3
Ajouter les autres ingredients
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche. Laisser en mode maintient au chaud quelques minutes
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