Blini
Moulinex
Recette de Moulinex

Blini

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    5min

Ingrédients

8 personnes

  • 90 cl de lait entier

  • 300 g de farine de blé

  • 3 œufs

  • 2 càs sucre

  • 2 pincée de sel

  • 6 cl d’huile végétale

Accessoires

  • Fouet Flex
    Fouet Flex

Préparation

Etape 1 /8

Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à 30-35 degrés.

  • 90cl de lait entier

Etape 2 /8

Tamisez la farine dans un bol séparé.

  • 300g de farine de blé

Etape 3 /8

Dans le bol du robot, ajoutez les œufs, le sucre et le sel. Appuyez sur 'Start'.

  • 3 œufs
  • 2càs sucre
  • 2pincée de sel
  • Fouet Flex

Etape 4 /8

Versez ensuite le lait et l’huile par l’ouverture d’insertion. Appuyez sur 'Start'.

  • 6cl d’huile végétale
  • Fouet Flex

Etape 5 /8

Dans le bol du robot, versez la farine tamisée. Appuyez sur 'Start'.

  • Fouet Flex

Etape 6 /8

Laissez la pâte reposer dans le bol pendant 5 minutes.

Etape 7 /8

Appuyez sur 'Start'.

  • Fouet Flex

Etape 8 /8

Badigeonnez d'huile une poêle chaude. Versez la pâte avec une louche et retournez le blini avec une spatule. Répétez l’opération.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228