Blanquette de poulet

Etape 1 /3

Coupez finement l'oignon. Coupez les carottes en rondelles. Coupez en gros dés les champignons. Coupez des gros dés de poulet.

• 800g Poulet
• 250g Champignon de Paris
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Allumer le cookeo en mode " Dorer". Pendant le préchauffage mettre 40 grammes de margarine dans la cuve avec les oignons et remuez sans cesse. Quand le cookeo a fini de préchauffer ajouter les carottes, les champignons et le poulet faire dorer pendant 2 minutes. Ensuite ajouter en remuant la maïzena, puis l'eau et le cube de bouillon de légumes émietté, assaisonnez avec le sel,poivre,thym. Attendre 2 minutes.

• 1 Bouillon de légumes
• 3pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 3càs Maïzena
• 3pincée Thym
• 40cl Eau
• 40g Margarine

Etape 3 /3

Mettre 10 minutes en mode sous pression. Quand c'est prêt rajouter la crème épaisse. Accompagnez le plat de riz. Si vous le désirez avec des pommes de terre.

• 4càs Crème épaisse