Recette de Cece

Blanquette de poulet

Name: Blanquette de poulet
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 800g Poulet; 250g Champignon de Paris; 3 Carottes; 1 Bouillon de légumes; 3pincée Sel; 2pincée Poivre; 3càs Maïzena; 3pincée Thym; 40cl Eau; 1 Oignon; 4càs Crème épaisse; 40g Margarine

4.5/5 -

2 Avis

Temps Total 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

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Ingrédients

5 personnes

800 g Poulet
250 g Champignon de Paris
3 Carottes
1 Bouillon de légumes
3 pincée Sel
2 pincée Poivre
3 càs Maïzena
3 pincée Thym
40 cl Eau
1 Oignon
4 càs Crème épaisse
40 g Margarine

Préparation

Etape 1 /3

Coupez finement l'oignon. Coupez les carottes en rondelles. Coupez en gros dés les champignons. Coupez des gros dés de poulet.

800g Poulet
250g Champignon de Paris
3 Carottes
1 Oignon

Etape 2 /3

Allumer le cookeo en mode " Dorer". Pendant le préchauffage mettre 40 grammes de margarine dans la cuve avec les oignons et remuez sans cesse. Quand le cookeo a fini de préchauffer ajouter les carottes, les champignons et le poulet faire dorer pendant 2 minutes. Ensuite ajouter en remuant la maïzena, puis l'eau et le cube de bouillon de légumes émietté, assaisonnez avec le sel,poivre,thym. Attendre 2 minutes.

1 Bouillon de légumes
3pincée Sel
2pincée Poivre
3càs Maïzena
3pincée Thym
40cl Eau
40g Margarine

Etape 3 /3

Mettre 10 minutes en mode sous pression. Quand c'est prêt rajouter la crème épaisse. Accompagnez le plat de riz. Si vous le désirez avec des pommes de terre.