Bibimbap express
Moulinex
Recette de Moulinex

Bibimbap express

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Rumsteack

  • 1 càs Sauce soja

  • 2 càc Miel liquide

  • 1 càc Pâte de piment

  • 4 càc Huile de sésame

  • 1 Carottes

  • 0.5 Oignon

  • 75 g Riz rond

  • 20 cl Eau

  • 2 Jaunes d’œuf extra frais

Préparation

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /9

Peler et émincer l'oignon.

Etape 3 /9

Laver, éplucher et tailler les carottes en bâtonnets.

Etape 4 /9

Mariner la viande avec sauce soja et la moitié de miel. Mêler la pâte de piment, le reste de miel et la moitié de l'huile. Réserver.

Etape 5 /9

Verser le reste d'huile dans la cuve.

Etape 6 /9

Faire sauter carottes et oignon. Retirer. Faire sauter la viande (en plusieurs fois si grande quantité).

Etape 7 /9

Retirer la viande. Verser l'eau dans la cuve. Ajouter le riz. Saler légèrement. Mélanger. Ajouter les légumes.

Etape 8 /9

Cuisson sous pression : 8 min.

Etape 9 /9

Placer viande et jaunes sur les légumes. Laisser reposer 5 min. Servir avec la sauce.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228