Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Émincer les oignons.

Etape 3 /7

Émincer les champignons. Couper les carottes en rondelles épaisses.

Etape 4 /7

Faire revenir le bœuf et la moitié des lardons pendant 10 min.

Etape 5 /7

Fariner et mélanger. Ajouter coulis de tomates, vin, maïs, haricots. Ajouter les légumes. Mélanger.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Ajouter les lardons restants. Ajouter du cumin.