Œufs cocottes aux asperges
Moulinex
Recette de Moulinex

Œufs cocottes aux asperges

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  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 0.5 càs Huile d'olive

  • 1 Oignon nouveau

  • 2 Asperge

  • 2 Oeuf

  • 2 càs Crème fraîche épaisse

  • 0.5 càs Ciboulette

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

  • 0.5càs Huile d'olive
  • 1 Oignon nouveau
  • 2 Asperge
  • 2 Oeuf
  • 2càs Crème fraîche épaisse
  • 0.5càs Ciboulette
  • Sel, poivre

Etape 2 /8

Ciseler la ciboulette.

Etape 3 /8

Verser l’huile dans la cuve.

  • 0.5càs Huile d'olive

Etape 4 /8

Faire dorer l’oignon avec les rondelles d’asperges pendant 5 min en mélangeant.

  • 1 Oignon nouveau
  • 2 Asperge

Etape 5 /8

Assaisonner et répartir dans les verrines. Ajouter la crème et l’œuf. Répartir les têtes d’asperges. Fermer les verrines.

  • 2 Asperge
  • 2 Oeuf
  • 2càs Crème fraîche épaisse

Etape 6 /8

Déposer les verrines dans la cuve avec 20 cl d’eau.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression

Etape 8 /8

Parsemer de ciboulette et servir.

  • 0.5càs Ciboulette

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228