Purée aux herbes et citron
Ingrédients
Pour 2 personnes
- Pommes de terre pour purée coupées en cubes
- 600 g de pommes de terre pour purée coupées en cubes
- 60 g de beurre
- Beurre
- Eau
- 8 cl d'eau
- Sel et poivre
- Sel et poivre
- 0.5 càs de persil frais ciselé
- Persil frais ciselé
- 0.5 càs de cerfeuil frais ciselé
- Cerfeuil frais ciselé
- 1 citron bio (jus et zeste)
- Citron bio (jus et zeste)
Instructions
Placer les pommes de terre, le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans la cuve.
Passer au presse-purée ou écraser avec les herbes, le jus de citron et un peu de zeste.
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