Gâteau aux épices

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 150 g farine
  • 70 g de beurre mou
  • 70 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de muscade râpée
  • 1 zeste d’orange râpée
  • 1 pincée de poivre

Instructions

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ou pétrin, mettez tous les ingrédients. Sélectionnez la vitesse «2» et faites fonctionner pendant 50s. Mettez dans un moule beurré et fariné, et faites cuire 50min. à Th 6 (180°C). Servez tiède ou froid avec de la compote ou de la marmelade.

Cette recette peut être réalisée avec