Zeebarbeel op Provençaalse wijze - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Zeebarbeel op Provençaalse wijze

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 21min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 6 Schoongemaakte en geschubde zeebarbelen van 175 g

  • 600 g Gepelde en fijngehakte tomaten

  • 45 Zwarte olijven, ontpit

  • 1.5 Ui(en), gepeld en gesnipperd

  • 15 straaltje Ansjovisfilets in zout

  • 2 el Olijfolie

  • Zout, peper

Préparation

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Etape 2 /6

Spoel de zeebarbelen af en verwijder alle schubben.Doe de olie in de pot.

  • 6 Schoongemaakte en geschubde zeebarbelen van 175 g

Etape 3 /6

Laat de ui lichtjes aankleuren.Voeg de tomaten en de olijven toe, samen met 5 cl water.Laat koken tot alles zacht is.

  • 600g Gepelde en fijngehakte tomaten
  • 45 Zwarte olijven, ontpit
  • 1.5 Ui(en), gepeld en gesnipperd

Etape 4 /6

Voeg de zeebarbelen toe.Breng op smaak met peper en zout.

  • Zout, peper

Etape 5 /6

Snelkookfunctie

Etape 6 /6

Giet alles op een groot bord.Decoreer met gehakte ansjovisfilets.

  • 15straaltje Ansjovisfilets in zout

Companions,Ustensils and accessoiries