Witte chocoladecrème
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
3 Blaadjes gelatine van 2 g laten weken in koud water
50 cl Melk
22 cl Vloeibare room
180 g Witte chocolade, in stukjes gesneden
20 g Maizena
Glaasjes
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
*Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide afin de les ramollir.
Etape 3 /6
Los in een andere kom de maizena op in een beetje melk. Voeg de rest van de melk en de room toe.
Etape 4 /6
Giet het mengsel in de kuip. Breng al kloppend aan de kook. Voeg de uitgelekte gelatine toe. Meng alles goed.
Etape 5 /6
Voeg de gehakte witte chocolade toe. Goed kloppen tot een glad mengsel. Vul de glaasjes met het mengsel.
Etape 6 /6
Zet 12 uur in de koelkast. Dien op.