Sous Vide Gekookte Appels met Kaneel

Etape 1 /7

Schil en snijd de appels in 8 parten. Snijd de boter in blokjes.

• 2 Golden appels
• 20g Ongezouten boter

Etape 2 /7

Meng in een kom alle ingrediënten, zorg ervoor dat de gesneden appels goed bedekt zijn.

• 2 Golden appels
• 20g Ongezouten boter
• 25g Rozijnen
• 1el Rietsuiker
• 0.5tl Gemalen kaneel
• 0.5snuifje Gemalen nootmuskaat

Etape 3 /7

Plaats de ingrediënten in vacuümkookzakken. Vacumeer ze. Controleer of de zakken goed zijn verzegeld.

Etape 4 /7

Plaats de vacuüm zakken in de grote kom van de robot.

Etape 5 /7

Vul de kom met 3 liter water, zorg ervoor dat de zakken goed ondergedompeld zijn. Vergrendel het deksel met de stop en druk op 'Start'.

Etape 6 /7

Verwijder de zakken en open ze.

Etape 7 /7

Geniet ervan met de siroop die door de appels is vrijgekomen.