Sauté de porc aux carottes
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
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Ingrédients
6 personnes
1 kg porc émincés
250 g carottes
50 g oignons
60 g farine
60 g beurre
2 càs concentré de tomate
2 càs fond de veau
1 càc gingembre
1 càc curcuma
1 pincée piment espelette
600 ml eau
1 càs huile olive
Préparation
Etape 1 /6
Mettre l'huile d'olive dans la cuve du cookeo mettre sur dorer
Etape 2 /6
Mettre la viande a dorer en remuant pendant 10mn ajouter les oignons
Etape 3 /6
Ajouter le concentré , les carottes, le fond de veau ,l'eau bien remuer et mettre les épices pendant 10mn
Etape 4 /6
Mettre sous pression 20mn
Etape 5 /6
Pendant ce temps faire un roux ,mettre le beurre a fondre au micro onde Quand le beurre est fondu ajoutez la farine remuez
Etape 6 /6
Quand le porc est cuit ajouter le roux bien remuer Bon appêtit
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