Risotto met prei en paprika
- Temps Total 20min
- 0min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
4 eenheid Prei
260 g Risottorijst
2 tl Groentebouillon
600 ml Water
Olijfolie
Zout
Poivre
2 tl Zoete Paprika
50 ml Zure room
60 g Parmezaanse kaas
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Snijd en was de prei in stukjes.
Etape 2 /7
Bak ze in de kom met de rijst en een beetje olijfolie 3 minuten bruin.
Etape 3 /7
Voeg water en groentebouillon toe en kook 14 minuten.
Etape 4 /7
Om de risotto romiger te maken, voeg de parmezaanse kaas en de room toe.
Etape 5 /7
Kruid de bereiding met zout, paprika en peper.
Etape 6 /7
Laat alles 4 minuten koken.
Etape 7 /7
Je risotto wordt romig. Je kunt het serveren met parmezaanse kaasschilfers en verse kruiden.
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