Rijst met tomaat en garnalen
- Temps Total 19min
- 10min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
1 el Olijfolie
100 g Garnalen
1 Knoflook
120 g Arborio rijst
1 el Tomatenpuree
200 g Gehakte tomaten
1 el Citroensap
30 cl Groentebouillon
20 g Boter
20 g Rucola
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten voor.
Etape 2 /6
Giet de olie in de pan.
Etape 3 /6
Kook de garnalen. Zet opzij. Doe de knoflook in de pan en bak deze aan. Voeg de rijst toe en meng.
Etape 4 /6
Voeg de tomatenpuree, de geplette tomaten en het citroensap toe. Meng. Giet de bouillon erbij.
Etape 5 /6
Koken onder druk
Etape 6 /6
Voeg de boter en de garnalen toe om ze opnieuw te verwarmen. Serveren met rucola.
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