Porc au caramel

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 2càs Huile d'olive
• 600g Échine de porc
• 1càs Gingembre frais
• 2lamelle Oignon
• 2gousse Ail
• 2càs Miel
• 6càs Sauce soja
• 10cl Eau
• 2càs Coriandre
• Sel, poivre

Etape 2 /9

Installer la pale dans la cuve.

Etape 3 /9

Verser l’huile dans la cuve.

• 2càs Huile d'olive

Etape 4 /9

Ajouter les lamelles de porc, le gingembre, les oignons et l’ail. Bien répartir dans la cuve. Faire revenir pendant 6 min.

• 600g Échine de porc
• 1càs Gingembre frais
• 2lamelle Oignon
• 2gousse Ail

Etape 5 /9

Ajouter le miel, la sauce soja et faire revenir pendant 2 min.

• 2càs Miel
• 6càs Sauce soja

Etape 6 /9

Ajouter l’eau et faire revenir pendant 7 min.

• 10cl Eau

Etape 7 /9

Cuisson airfry manuel.

Etape 8 /9

Sortir le porc au caramel de la cuve et laisser reposer pendant 5 min avant de servir.

Etape 9 /9

Parsemer avec la coriandre.

• 2càs Coriandre