Parmentier canard
- Temps Total 22min
- 15min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Cuisses Confit de canard dégraissé et émietté
250 g Patate douce pelée et taillée en cubes
100 g Pommes de terre à purée pelée et coupée en cubes
10 cl Eau
75 g Fromage râpé
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Placer patates douces, patates, eau sel, poivre dans la cuve. Puis le canard émietté dans le panier, posé sur les légumes.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression
Etape 4 /4
Dans un plat, répartir le canard, les légumes écrasés puis le fromage. Gratiner au four.