Pannacotta met aardbeien
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
1 bladje Blaadjes gelatine van 2 gr om in koud water te weken
5 cl Melk
15 cl Vloeibare crème (vol, 30% vet)
15 g Suiker
0.3 teentje Geschrapt vanillestokje
200 g Aardbeien
1 el Vloeibare honing
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Verzacht het gelatineblaadje door dit in koud water te weken.
Etape 3 /6
Giet de honing in de kuip.
Etape 4 /6
Smelt de honing. Voeg de aardbeien toe. Kook 5 minuten in. Verwijder de aardbeien, maar niet het sap.
Etape 5 /6
Giet de melk, crème, suiker, vanille en uitgeknepen gelatine in de kuip. Meng door elkaar en breng aan de kook.
Etape 6 /6
Verdeel over mooie bakjes. Laat 12 uur koud staan. Serveer met de aardbeien.
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