Mini penne pompoen geitenkaas
- Temps Total 27min
- 20min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
500 g Mini penne (droge pasta)
750 g Pompoenvlees, in blokjes van 2 cm gesneden
260 g Geitenkaas, askleurig en verkruimeld
3 Sjalot, gepeld en fijngehakt (of ui)
45 cl Groentebouillon (of water en zout)
30 cl Sinaasappelsap
3 el Plantaardige olie (verplicht)
45 g Pompoenzaden
90 g Pecannoten, fijngehakt
3 el Dragon, gewassen en gehakt
Préparation
Etape 1 /4
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /4
Voeg de sjalot, de helft van de pompoen, de pasta, olie, rest van de pompoen, bouillon en het sinaasappelsap in die volgorde in de kom.
Etape 3 /4
Snelkookfunctie: 7 min.
Etape 4 /4
Voeg geitenkaas, pecannoot en kruiden toe. Meng alles en plet de pompoen.
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