Mexicaanse boeuf bourguignon
- Temps Total 1h 20min
- 20min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
1000 g In stukjes gesneden gesmoord rundvlees
300 g Gerookte Herta-spekblokjes
300 g Champignons
200 g Ajuinen
50 g Bloem
200 g Wortels
150 g Gedroogde rode nierbonen
8 g Chilipoeder
600 g Tomatencoulis
200 ml Bourgondische rode wijn
Préparation
Etape 1 /7
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /7
Hak de ajuinen fijn.
Etape 3 /7
Snijd de champignons in fijne stukjes. Snijd de wortels in grote stukjes.
Etape 4 /7
Bak het rundvlees en de helft van de spekjes bruin gedurende 10 min.
Etape 5 /7
Haal ze door de bloem en goed mengen. Voeg tomatencoulis, wijn, maïs en bonen toe. Voeg de groenten toe. Roeren.
Etape 6 /7
Onder druk laten koken.
Etape 7 /7
Voeg de rest van de spekjes toe. Voeg wat komijn toe.
Recettes similaires
Boeuf bourguignon
80 Avis
Bœuf bourguignon
1 Avis
Bœuf bourguignon
4 Avis
Bœuf bourguignon thaï
Bœuf bourguignon mexicain
5 Avis
