Koraallinzensoep
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
300 g Koraallinzen
150 g Ui, gepeld en fijngehakt
3 teentje Knoflook, gepeld en ontdaan van kiem
150 g Aardappel, geschild, en in fijne reepjes gesneden
1 tl Komijnpoeder
135 cl Groentebouillon (of water)
3 el Peterselie, gewassen en fijngehakt
1.5 Verse citroen, in partjes
2 el Olijfolie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereiding van de ingrediënten.
Etape 2 /6
Giet de olie in de pot
Etape 3 /6
Karamelliseer de uit en de look met de komijn.Voeg de aardappelen toe.
Etape 4 /6
Voeg de linzen en de bouillon toe.Proef en breng op smaak met zout en peper.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie.
Etape 6 /6
Mix alles en dien op met peterselie en citroen.