Kabeljauw met kokosmelk
- Temps Total 8min
- 5min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
300 g Kabeljauw
15 cl Kokosmelk
0.5 Limoen (sap en zestes)
1 tl Geraspte verse gember
2 Fijngesneden bosuitjes
1 tl Kerrie
70 g Sojascheuten
Zout en peper
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Snijd de lente-uitjes in ringetjes.
Etape 3 /7
Rasp wat gember.
Etape 4 /7
Voeg de kabeljauw, het sap en de schil van de citroen, de kokosmelk, de lente-uitjes en de gember toe. Breng op smaak met peper en zout.
Etape 5 /7
Snelkookfunctie
Etape 6 /7
Voeg de sojascheuten toe en meng.
Etape 7 /7
Dien op met witte rijst.