Honing varkensschenkels
- Temps Total 52min
- 10min
Préparation - 42min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
3 Varkensschenkels
3 Wortelen, gepeld en in kleine blokjes gesneden
6 el Honing
3 el Olijfolie
15 cl Bier
25 cl Water
3 Sjalotten, gepeld en gehakt
3 stengel Tijm
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Giet de olie en de honing in de pan.
Etape 3 /6
Bak de schenkels aan alle kanten bruin. Zet apart. Voeg de sjalotten en de wortelen toe en laat garen.
Etape 4 /6
Leg de schenkels op de wortelen en doe er het bier, water en tijm bij. Breng op smaak met peper en zout.
Etape 5 /6
Laat de bereiding snelkoken.
Etape 6 /6
Dien op.