Gevulde zoete aardappelen
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
2 Goed gewassen zoete aardappel(s)
100 g Kikkererwten, gekookt en gespoeld
1 el Druivenpitolie
1 el Tandoorikruiden
1 Tomaat
1 Rode ajuin, gepeld en fijngehakt
8 sneetje Komkommer
1 Little gem-sla
4 el Raitasaus
Préparation
Etape 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Meng de kikkererwten met de olie en de kruiden. Leg ze op een bakplaat en laat ze gedurende 20 minuten op 200°C bakken.
Etape 3 /5
Doe de zoete aardappelen in het stoommandje. Giet 200 ml water in de pan. Zet de stoommand in de pan.
Etape 4 /5
Snelkoken
Etape 5 /5
Laat de zoete aardappelen afkoelen en snijd ze doormidden.