Gevulde courgettes
- Temps Total 28min
- 20min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
2 Ronde courgettes van 150/175 g
60 g Brunoise van wortel, ui, paprika, courgette
4 Grote bladen spinazie, gewassen en gesneden
110 g Gekookte rijst
1 Eierdooiers
1 el Geraspte parmezaanse kaas
1 el Plantaardige olie
Optie: een vleugje sinaasappel als smaakmaker
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Snij de bovenkant van de courgette eraf. Hol de courgette zo veel mogelijk uit (het vruchtvlees kunt u voor een soep gebruiken).
Etape 3 /8
Doe de olie in de kuip. Voeg de groentebrunoise toe. Doe de spinazie erbij.
Etape 4 /8
Haal alles uit de kuip als de groenten gaar zijn. Voeg de eidooier, de parmezaan en het vleugje sinaasappel toe.
Etape 5 /8
Breng het gerecht op smaak. Zet de bovenkant terug op de courgettes en leg deze in het mandje.
Etape 6 /8
Plaats het stoommandje met 20 cl water in de kuip.
Etape 7 /8
Snelkookfunctie: 8 min.
Etape 8 /8
Met het kookvocht kunt u een soep maken.