Gesauteerd varkensvlees met cider
- Temps Total 12h 40min
- 20min
Préparation - 12h 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (7)
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Ingrédients
4 personen
600 g Varkensrug
2 el Neutrale olie
1 Fijngehakte ajuin
2 Look
200 g Fijngehakte champignons
400 g Rode appels
25 cl Cider
10 cl Water
1.5 el Maïzena
10 bladje Salie
4 takje Tijm
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /9
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /9
Hak de ajuinen fijn.
Etape 3 /9
Voeg olie toe in de pan.
Etape 4 /9
Laat het varkensvlees 10 minuten bakken in de olie.
Etape 5 /9
Voeg de ui, de knoflook, de champignons en de appels toe. Laat 5 minuten bakken.
Etape 6 /9
Voeg de cider en de in water verdunde maïzena toe. Laat al roerend gedurende 5 min. koken.
Etape 7 /9
Voeg de kruiden toe. Breng op smaak met peper en zout.
Etape 8 /9
Langzaam koken op lage temperatuur.
Etape 9 /9
Warm te serveren.
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