Een pot noedels, tomatencurry - Recette Cookeo V3 Mini | Moulinex
eFarmz
Recette de eFarmz

Een pot noedels, tomatencurry

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personen

  • 1 Ui

  • 4 tl Currypasta

  • 4 Tomaten

  • 600 ml Kokosmelk

  • 320 g Soba noedels

  • 2 tl Koriander

  • 8 cl Water

Préparation

Etape 1 /5

Bereid de ingrediënten voor.

  • 1 Ui
  • 4tl Currypasta
  • 4 Tomaten
  • 600ml Kokosmelk
  • 320g Soba noedels
  • 2tl Koriander
  • 8cl Water

Etape 2 /5

Snijd de ui fijn en wentel hem in een kom bloem. Daarna bakken in zonnebloemolie.

  • 1 Ui

Etape 3 /5

Bak de currypasta in een beetje olie. Snijd de tomaten in blokjes van 2 cm en voeg toe aan de pan. Breng op smaak met zout, roer en laat 3 minuten koken. Giet de kokosmelk en het water erbij, roer en breng aan de kook.

  • 4tl Currypasta
  • 4 Tomaten

Etape 4 /5

Voeg de noedels toe en kook tot ze beetgaar zijn.

  • 320g Soba noedels

Etape 5 /5

Serveer warm, bestrooid met korianderblaadjes en gebakken uitjes.

  • 1 Ui
  • 2tl Koriander

Companions,Ustensils and accessoiries