Crème au caramel
- Temps Total 19min
- 15min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
110 g de sucre pour le caramel
60 g de sucre pour les crèmes
1 jaune(s) d'œuf moyen
2 oeuf(s)
45 cl de lait
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre. Répartir dans les verrines. Mêler le sucre restant, œufs, jaunes, lait.
Etape 3 /5
Répartir sur le caramel. Fermer les verrines. Placer dans la cuve avec 25 cl d'eau.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression.
Etape 5 /5
Placer au frais au moins 2h avant de déguster.
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